Bolo triplo de maracujá (vegano)
20 de setembro de 2023
Bolo é alegria. E este é um solzinho brilhante, como todo bolo de maracujá. Ele fica bem maracujudo, bem azedinho, bem molhadinho. E sem maltratar bichinho nenhum!
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Receitas
Bolinhos veganos de banana e granola
12 de setembro de 2023
Esses bolinhos ficaram tão deliciosos que eu corri para o computador para contar a receita para vocês assim que provei o primeiro. São fofinhos, cheirosos, perfeitos.
Mousse de maracujá vegano
6 de setembro de 2023
Olha a consistência dessa mousse de maracujá! E se eu te disser que não tem bicho nenhum nela? Vem cá conferir a delícia que fica.
Focaccia de azeitonas
15 de agosto de 2023
Esta não é a primeira receita de focaccia que eu publico no blog. Mas, para mim, é a definitiva. Não é difícil de fazer, não demora uma eternidade e o resultado fica delicioso.
Quibe de berinjela vegano
27 de julho de 2023
Demorei, mas voltei – e com quibinhos deliciosos, com um gostinho que lembra babaganoush. Vem provar!
Bolo triplo de limão (vegano)
22 de fevereiro de 2023
Use limão siciliano, tahiti, qualquer um bom que seja bom de raspinhas e de suco, que são fundamentais para perfumar o bolo. Mas faça. Depois venha aqui me contar como você gostou 😉
Estrogonofe de grão-de-bico
31 de janeiro de 2023
Esta receita foi um hit das festividades de fim de ano da minha família. É muito fácil de fazer e o resultado fica uma delícia!
Pudim de tapioca e coco vegano
13 de janeiro de 2023
Imagine que o sorvete de tapioca teve um filho com o manjar de coco. O resultado é este. BOM DEMAIS.
Fricassê de grão-de-bico e cogumelos
1 de dezembro de 2022
Olha o carro do fricassê passando na sua rua! Ah, não acha que seja fricassê? Chama de Gilberto – mas não deixa de fazer!
Brownies veganos divinos (com aquafaba)
21 de novembro de 2022
Estes brownies são um absurdo. De verdade. Descritos como melhores da vida por não veganos. Usam um ingrediente inusitado: a aquafaba, a água do cozimento do grão-de-bico.
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