Bethânia (moqueca) de grão-de-bico
18 de junho de 2026
Melhor que essa moqueca, só ela e uma rede numa sombrinha boa, na beira da praia. Ai, ai.
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Pratos Principais
Gal (bolonhesa) de lentilhas
8 de abril de 2026
Há quem chame de ‘bolonhesa’ de lentilhas. Mas você pode chamar do que quiser (de Gal, por exemplo). Só não deixe de fazer, que é bem simples e fica bom demais!
Falafel
2 de março de 2026
Esse bolinho de grão-de-bico cru, ervas frescas e especiarias é absolutamente viciante. E, olha, não é difícil preparar, congela que é uma beleza e pode ser feito até no forno!
Karê vegano com tofu
11 de maio de 2025
Comida de vó, de mãe, de quem cozinha como forma de cuidar.
Caetano (estrogonofe) de PTS
30 de abril de 2025
Olha o caetano aí, gente! Pra quem não se ofende, é um estrogonofe de PTS graúda. Fica delicinha demais!
PTS graúda ao molho de tomate
1 de abril de 2025
Tomara que essa PTS conquiste você. Ela ganhou meu coração, as minhas marmitas e o meu pãozinho francês.
Sopa de lentilha-rosa
31 de julho de 2024
Olha aí, uma sopinha para aquecer o corpo e revigorar o espírito! Essa é de lentilha-rosa e fica muito boa!
Tofu marinado crocante
6 de março de 2024
Até pouco tempo atrás, eu achava tofu super sem graça. Hoje eu vejo que ele tem a graça que você quiser dar – e, olha, ele é muito receptivo. Eu ando viciada nessa forma de comer: descongelado, marinado e empanado com amido de milho. Ô, trem bom!
Estrogonofe de grão-de-bico
31 de janeiro de 2023
Esta receita foi um hit das festividades de fim de ano da minha família. É muito fácil de fazer e o resultado fica uma delícia!
Fricassê de grão-de-bico e cogumelos
1 de dezembro de 2022
Olha o carro do fricassê passando na sua rua! Ah, não acha que seja fricassê? Chama de Gilberto – mas não deixa de fazer!
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