Preparei este bolinho por ocasião do Rosh Hashaná, ano novo judeu. Mas pode saboreá-lo a qualquer dia do ano, mesmo se você não for judeu – garanto que o seu ano vai ficar mais doce na mesma hora.
O que é o cheiro desse bolo assando, minha gente. Perfuma a casa toda. E, embora o nome da receita seja pumpkin bread, ele não tem textura pesada – é leve como um bolo de cenoura. Quanto ao sabor, é apaixonante.
Esta receita é bem simples e sem pretensão, mas o resultado é incrível. O cheiro de canela é inebriante. O bolo é fofo, úmido, doce na medida certa, pontuado de pedacinhos de maçã assada, uma delícia.
Um bolo bem fácil de preparar, macio, úmido e cheiroso. O charme dele fica por conta dos pedaços de maçã com canela aqui e ali.
Scones são algo que fica entre um bolo e um pão. São muito apreciados no café da manhã, acompanhados de manteiga e geleia.
Tarte tatin é uma sobremesa clássica francesa. Nada mais é do que uma torta invertida de maçã e caramelo com base de massa folhada. Fica linda, impressionante, mas é bem simples de fazer.
Esta receita saiu de um recorte de revista e se tornou a receita preferida de final de ano na casa da mamain. É um bolo de frutas perfumado de chá preto, mel e raspas de limão, cheio de bons presságios para um novo ano.
Curry é vida! Este, de frango, leva batatas e maçãs e fica muito especial.
Minha mãe não se aperta quando o assunto é criar receitas que se adaptem aos seus convivas e à despensa. Um dia, ela precisou de um bolinho para servir a uma amiga intolerante a glúten e à lactose. Virou, mexeu e se saiu com o bolinho a seguir: o bolo de maçã, cenoura e raspinhas de limão. Ou bolo da Magda 🙂
Bolo de maçã, por si só, já uma coisa boa. Agora imagine um bolo pontuado de pedacinhos de maçã cozidos à perfeição e coberto com um caramelo delicioso de açúcar mascavo? Nooooooossaaaa.
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