Salada de berinjelas assadas
10 de abril de 2011
Essas berinjelas ao forno ficam divinas! Elas têm o salgadinho das alcaparras, o frescor do manjericão, o crocante dos pinoles e a leve picância da cebola.
Hummus
1 de abril de 2011
Hummus é aquela pastinha de grão-de-bico deliciosa que a gente costuma comer em restaurantes árabes. Mas sabia que é moleza preparar em casa? Se você comprar grão-de-bico cozido, então, fica mais fácil ainda!
Bolo fudge de chocolate
29 de março de 2011
Já comi muitos bolos de chocolate gostosos, mas este é incrível. A textura da massa lembra um brownie bem úmido, doce na medida certinha. E a cobertura de ganache é de arrancar lágrimas de emoção. É um forte candidato a melhor que eu já comi na vida.
Filé de frango marinado em shoyu e açúcar mascavo
22 de março de 2011
Os seus dias de frango grelhado seco e intragável estão contados. Deixe os filezinhos nessa marinada e descubra as alegrias do franguinho úmido e saboroso!
Chili con carne, stout y chocolate
16 de março de 2011
Chocolate em receita salgada? Aqui tem – e, ainda por cima, combinada com cerveja preta. E fica beeeem bom.
Bolo gelado de coco (toalha felpuda)
10 de março de 2011
Esse bolo gelado e molhadinho faz parte da infância de muitos brasileiros que passaram dos 30 anos. Ele era servido embrulhadinho em papel alumínio, saído de caixas de isopor disfarçadas de bolo.
Bolo vegano de fubá com coco
3 de março de 2011
Bolinho muito fofo, suave e gostoso. Perfeito para veganos ou, simplesmente, para quem adora um bolo de fubá.
Bolo de chocolate com abobrinhas
24 de fevereiro de 2011
Torceu o nariz sem ter provado? Não torça. A abobrinha some na massa sem deixar qualquer vestígio – só uma umidade deliciosa. O bolo fica doce na medida certa, o que significa que a gente termina a primeira fatia já se servindo da segunda e pensando na terceira.
King Arthur Flour Guaranteed Fudge Brownies
21 de fevereiro de 2011
Antes desta receita, eu não entendia muito bem porque as pessoas gostavam tanto de brownies. Foi provar o primeiro pedaço pra eu entender (e me apaixonar eternamente).
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