Pão doce de milho
18 de março de 2014
Só o nome desta receita já me dá água na boca. E ela é tudo isso, mesmo: pãozinho fofo, adocicado, com um sabor suave de milho. Morninho, com manteiga, é de chorar de emoção.
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Pães
Melon pan
4 de fevereiro de 2014
Melon pan, ou meron pan, é um pão japonês muito macio e adocicado. Ele tem uma particularidade interessante, que é a casquinha quebradiça de biscoito, que o recobre quase completamente. Dizem que se chama melon pan porque essa tal casquinha lembra a casca de um melão japonês, que é toda craqueladinha.
Pãezinhos de batata e soro de iogurte
2 de dezembro de 2013
Se você faz iogurte grego em casa, já deve ter ficado às voltas com um montão de soro de iogurte. O que fazer com isso? Faça pão! O cheiro desses bonitinhos saindo do forno é inebriante. E como são fofos e delicados.
Pãezinhos de cebola e queijo da Pat
28 de agosto de 2012
Vale a pena fazer esses pãezinhos. São deliciosos, fofíssimos, tão cheirosos… e têm farinha integral, que é para ninguém dizer que não são saudáveis.
No-knead bread mais rápido
9 de julho de 2012
Este no-knead bread é tão bom quanto o da receita que o popularizou, e fica pronto (um pouquinho) mais rápido.
Pãezinhos-trevo de aveia
30 de maio de 2012
Se você está à procura de uma receita daquelas para se fazer curtindo, com calma, chegou ao lugar certo. Estes pãezinhos são uma graça e ficam muito gostosos!
Pãezinhos de cenoura
12 de maio de 2012
Os pãezinhos são super macios, levemente adocicados, deliciosos. A cor bonita não é tanto por conta da cenoura, que é pouca e fica bem espalhadinha na massa, mas por causa do açúcar mascavo escuro.
Pão com beterraba crua
30 de abril de 2012
Este pão fica lindíssimo, todo pintadinho de bordô, graças à beterraba, que é adicionada crua, raladinha, à massa.
Pão semi-integral com leite
13 de abril de 2012
Este pão é super macio e gostoso! Modele como pão de forma ou como pãezinhos individuais e faça a festa!
Pãezinhos girafa semi-integrais
11 de abril de 2012
Estes pãezinhos são chamados de girafa por conta da superfície craquelada, que lembra a pelagem de uma girafa. O segredo? Uma pastinha de farinha de arroz que é aplicada sobre os pãezinhos pouco antes de eles irem ao forno!
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