Este foi o bolo de aniversário do meu pai. Super delicado e fofinho, com aquela textura de nuvenzinha que só um chiffon pode ter. E chocolatudo, como todo bolo de chocolate tem que ser.
Sabe o brownie que você ama e respeita, fudgy, chocolatudo, sem nenhum sabor esquisito de fundo ou textura duvidosa? Esse brownie é tudo isso. E é vegano.
Estes brownies têm tudo para ganhar o seu coração: são profundamente chocolatudos, têm essa casquinha brilhante e quebradiça no topo e uma textura mais que perfeita.
Esta não é a primeira receita de bolo de chocolate com abobrinha que aparece por aqui. Mas, certamente, será uma das que mais aparecerá na minha cozinha.
Se você procura um bolo de chocolate de massa bem delicada, úmida e fofinha, mas com um sabor bem robusto de chocolate, pode interromper a sua busca: conheça este daqui.
Este bolo tem pedigree, gente: receita da querida, talentosa e diva Simone Izumi. E, como era de se esperar, é incrivelmente bom.
Além de lindo, este bolo é um escândalo de bom. Só não o ofereça para crianças – ele leva uma boa quantidade de café e rum!
Se eu fosse você, fazia esse bolinho pra logo. Quem não tem problema com lactose vai adorar. Mas quem tem… bom, esses vão se fartar e jurar amor eterno a você 😉
Este bolo nasceu de um teste de farinha sem glúten. É o bom e delicioso Nega Maluca, mas em versão adulta, escuríssima, cheia de coco e atitude.
Pense em um brownie delícia, chocolatudo, doce na medida. Agora pense neste sabor com uma textura leve, fofinha, que quase desmancha na boca. Parece bom? Eu sei. Mas é ainda melhor quando você come.
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