Mais uma receita do livro Pães sem segredo – a preferida do hômi. Ele a elegeu como uma das melhores que eu já fiz ever. E está cheio de sentimentos egoístas em relação à possibilidade de dividi-lo com quem quer que seja.
Esta focaccia de batatas é uma delícia! A massa é super macia e tem um cheirinho delicioso de pesto. E a cobertura, você prepara como quiser (ms a que eu fiz ficou ótima, viu?).
Este pão de oliva foi uma tentativa (bem sucedida!) de reproduzir um pão recheado com azeitonas que comemos por aí. Fica uma delícia!
Essas cestinhas ficam um charme e são super simples de fazer. O segredo? Massa de pastel pronta, industrializada, já cortada em círculos. E o melhor: dá para variar o recheio à vontade.
Essa receita saiu de um livro lindo, português, chamado “Pães, pãezinhos e bolinhos”. Fogaça, aliás, é como chamam a focaccia em Portugal. Independentemente do idioma, é um pão muito gostoso e fácil de fazer.
Esta receita é bem grande e rende pãezinhos super macios, pontuados de azeitonas aqui e ali.
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