Salada de quinoa e lentilhas
13 de maio de 2009
Esta é uma salada que vale por uma refeição completa. Precisa ver como lentilhas se saem bem em saladas!
Cestinhas de frango cremoso
5 de maio de 2009
Essas cestinhas ficam um charme e são super simples de fazer. O segredo? Massa de pastel pronta, industrializada, já cortada em círculos. E o melhor: dá para variar o recheio à vontade.
Pão branco da fazenda
2 de maio de 2009
Se tem um pãozinho que virou figura cativa na minha cozinha, é esse . Ele lembra vagamente o pão francês – o sabor, a textura do miolo, a casca mais crocantezinha. Mas não é igual, não. De qualquer jeito, é tão gostoso! Casa bem com frios, queijos, com uma manteiguinha honesta…
Doce de banana
23 de abril de 2009
Quem nunca se viu às voltas com um montão de bananas que amadureceu de uma só vez, que atire a primeira casca! Se este é o seu caso, que tal fazer doce de banana? É facinho de fazer e fica delicioso!
Mousse de chocolate perfeita
14 de abril de 2009
Segundo a musa Rita Lobo, esta receita é da melhor mousse de chocolate que ela já comeu. Quem somos nós para discordar, não é mesmo?
Hot cross buns
9 de abril de 2009
Esses pãezinhos são especiais. Macios, doces na medida certa, perfumados de especiarias, com passas aqui e ali. Além de tudo, ficam muito bonitinhos com o desenho de cruz (que, por sinal, é o motivo de seu nome).
Raiscare (curry de frango à moda japonesa)
31 de março de 2009
Raiscare é um cozido de frango com legumes que leva curry e canela. É bom para dias frios, acompanhado de arroz branco quentinho.
Conhece este ingrediente? Figo-da-índia
4 de março de 2009
Figo-da-Índia é, na verdade, o fruto de um cacto. Tem cor vibrante e sabor suave. E um milhão de espinhos quase invisíveis, cuidado ao saborear!
Pão integral da Karen
28 de fevereiro de 2009
Um dos pontos fortes dessa receita é a textura. Ao mesmo tempo em que os pães são macios, têm grãozinhos crocantes no meio, que deixam tudo mais divertido. E o sabor, então? Delícia!
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