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Granola à moda da Neide

20 de janeiro de 2010

Minha primeira incursão no mundo das granolas caseiras. Esta receita veio da Neide Rigo e é chamada de ‘granola circunstancial’ – ela se adapta ao seu gosto e ao que você tem na despensa. E sempre fica deliciosa!

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Brownies da Martha Stewart

24 de novembro de 2009

Tia Martha sabe das coisas. Se ela diz a você que um determinado prato é muito bom, você corre para a cozinha e prepara. É o caso destes brownies. Super fudgy e chocolatudos. Tudo que um bom brownie tem que ser.

  • Brownies e blondies
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No-knead bread

4 de novembro de 2009

Pão sem sova, gente, e com um resultado divino. Tudo que você precisa para prepará-lo é farinha, fermento biológico, sal, água e tempo – quase um dia inteiro. E compensa? SIM. COMPENSA MUITO.

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Bolo de maçã e pera com granola

17 de outubro de 2009

Este bolo fica muito, muito gostoso – fofinho, cheiroso e úmido. Por causa da granola e dos pedaços de fruta, cada fatia é uma agradável surpresa – que alegria é pegar a fatia premiada cheia de castanhas!

  • Bolos e bolinhos
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Palha italiana

9 de outubro de 2009

Palha italiana, gente. O que há para não gostar nesta combinação besta e boa de biscoito e brigadeiro?

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Bolo de banana sem “frescurinhas”

30 de setembro de 2009

A gente sempre adiciona algum enfeite ao bolo de banana – castanhas, passas, chocolate… mas esse tem uma massa tão delícia que nem precisa. Mas pode 😉

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No calor do fogão – 2 anos

8 de junho de 2009

No calor do fogão nem teve post de comemoração do primeiro ano, pois quase morreu antes disso. E, hoje, não é que ele chegou ao segundo ano? E vai bem, obrigada!

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Ciabatta da Sara Lewis

3 de junho de 2009

Esta ciabatta é bem simples de fazer e não exige sova, só planejamento – uma parte crucial do preparo começa um dia antes, com a confecção da biga.

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Bolo de chocolate com recheio de coco

26 de maio de 2009

Coco e chocolate é uma combinação imbatível. Neste bolo, o recheio de coco vai ao forno junto com a massa de chocolate. E quando sai… ah, a sensação é de comer Prestígio em forma de bolo!

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Olá! Sou Letícia Ono, uma redatora publicitária candanga que descobriu, entre panelas e assadeiras, que cozinhar é a forma mais gostosa (e divertida!) de demonstrar carinho.

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