Pão de cebola e queijo do reino
29 de setembro de 2011
Estes pãezinhos são fofinhos, cheirosíssimos, bons demais. Usei queijo do reino, mas pode usar o queijo que tiver à mão – sempre fica bom!
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Receitas
Brownies ‘cakey’ com farinha de trigo integral
24 de setembro de 2011
Estes brownies têm textura de bolo, algo que não me agrada tanto (prefiro os super fudgy). Ainda assim, são muito gostosos. E levam farinha de trigo integral e açúcar mascavo, para que ninguém se sinta culpado de se servir de uma segunda fatia 😉
Bolo amanteigado de limão
19 de setembro de 2011
Eu amo bolo de limão de tudo quanto é jeito. Este, em especial, me conquistou pela textura amanteigada e deliciosa. Bom demais!
Pão com farinha integral e flocos de amaranto
16 de setembro de 2011
Este pão fica bem gostoso, com casca crocante e miolo macio e leve. Bom para comer torrado ou para fazer sanduíches!
Wicked easy fudge brownies
12 de setembro de 2011
Estes brownies são super fáceis de fazer – sujam só uma tigela, não exigem banho-maria e pode ser feitos totalmente à mão – e ficam deliciosos!
Pão com gérmen de trigo e semolina
29 de agosto de 2011
A receita deste pão foi inspirada na ‘ciabatta do Jamie Oliver’ (que não lembra em nada as ciabattas tradicionais). De qualquer jeito, é um pão simples, mas muito bom.
Bolo da Magda
17 de agosto de 2011
Minha mãe não se aperta quando o assunto é criar receitas que se adaptem aos seus convivas e à despensa. Um dia, ela precisou de um bolinho para servir a uma amiga intolerante a glúten e à lactose. Virou, mexeu e se saiu com o bolinho a seguir: o bolo de maçã, cenoura e raspinhas de limão. Ou bolo da Magda 🙂
Bacalhau espiritual à moda do chef Hernâni Ermida
1 de agosto de 2011
Eu amo bacalhau de tudo quanto é jeito! E este, além de ser uma delícia, é super simples de fazer e rende muito!
Antepasto de berinjelas cruas
29 de julho de 2011
Berinjela crua – pode isso, Arnaldo? Pode, e fica bom demais! Fica perfeito para servir sobre torradinhas, rechear sanduíches e o que mais sua vontade pedir.
Canjica de coco
26 de julho de 2011
Fazer canjica em casa é super fácil e fica tão bom! A da receita a seguir é feita em panela comum, com leite de coco, leite de vaca, açúcar e coco ralado. É meio demorado, mas muito simples!
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