Berinjela ao molho tarê
7 de janeiro de 2012
Estas berinjelas ficam prontas num instante e são tão gostosas! O segredo é o molho salgadinho/doce – o tarê, feito com saquê licoroso e molho de soja.
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Receitas
Salada morna de batatas
5 de janeiro de 2012
Quer uma boa alternativa à velha e conhecida salada de batatas do churrasco? Tente esta salada morna da Tia Martha!
Bolo de tangerina glaceado
3 de janeiro de 2012
Este bolo de tangerina é úmido, cheiroso, um sonho. Se puder, use mexericas cariocas – o perfume delas é divino.
ANZAC Biscuits
29 de dezembro de 2011
Esses biscoitinhos crocantes, com reconfortante sabor de aveia e coco, eram mandados pelas famílias da Oceania aos seus soldados durante a segunda guerra. Não imagino forma mais carinhosa de fazer um agrado a alguém de quem se tem saudade.
Parker House Rolls
26 de dezembro de 2011
Estes pãezinhos são figurinhas fáceis nos jantares de Ação de Graças nos EUA, mas fazem bonito no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião em que dê vontade de saborear um pãozinho fofo.
Curry de frango com maçãs e batatas
20 de dezembro de 2011
Curry é vida! Este, de frango, leva batatas e maçãs e fica muito especial.
Mousse de chocolate com marshmallows da Nigella
15 de dezembro de 2011
Esta mousse de chocolate é perfeita para quem tem nervoso de mousse com ovos crus. Ela é feita com marshmallows industrializados e creme de leite fresco batido em ponto de chantilly. E, ó, super simples de fazer e deliciosa!
Pissaladière (com alho negro e camembert)
11 de dezembro de 2011
Pissaladière é uma torta salgada de origem francesa que lembra bastante a pizza italiana por ter como base um pão chato. Como a pizza, ela é simples de fazer, boa para compartilhar e muito gostosa! Esta combinou filezinhos de anchova, alho negro e camembert.
Bolo mármore incrível da Dorie
5 de dezembro de 2011
Esta é mais uma das receitas irretocáveis da Dorie Greenspan. Ele fica lindo, cheirosíssimo e delicioso – daqueles que a gente come sem perceber que já passou do quinto pedaço.
Couve-flor assada com especiarias
2 de dezembro de 2011
Esta receita de couve-flor assada é super prática e fica uma delícia! Dá vontade de comer feito pipoca!
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