Bolo molhadinho de milho e coco
Eta bolo bom! De liquidificador, que é pra não dar trabalho. E de milho e coco, bem molhadinho, que é para deixar a vida mais feliz.
Eta bolo bom! De liquidificador, que é pra não dar trabalho. E de milho e coco, bem molhadinho, que é para deixar a vida mais feliz.
Esta receita saiu de um caderninho de receitas da minha mãe e fica muito bom – tanto na versão original quanto na versão livremente adaptada 😉
Esta receita é surpreendente: pelos ingredientes que a compõem, pelo nada de trabalho que dá e pelo resultado – um bolo úmido e fofo, bom para veganos ou para quem tem lombrigas com intolerância à lactose.
Este bolo fica muito, muito gostoso – fofinho, cheiroso e úmido. Por causa da granola e dos pedaços de fruta, cada fatia é uma agradável surpresa – que alegria é pegar a fatia premiada cheia de castanhas!
A gente sempre adiciona algum enfeite ao bolo de banana – castanhas, passas, chocolate… mas esse tem uma massa tão delícia que nem precisa. Mas pode 😉
Coco e chocolate é uma combinação imbatível. Neste bolo, o recheio de coco vai ao forno junto com a massa de chocolate. E quando sai… ah, a sensação é de comer Prestígio em forma de bolo!
Esses muffins ficam deliciosos, super macios, mesmo no dia seguinte! Usei morangos também porque ‘provei’ demais os mirtilos e fiquei com uma quantidade menor do que a requerida pela receita. Mas você pode fazer só com mirtilos!
Esses muffins são incrivelmente saborosos, úmidos, levinhos. A framboesa dá um azedinho divino.
Acredite: a parte mais difícil de preparar madeleines é conseguir as forminhas e untá-las devidamente. O resto é moleza. E os bolinhos ficam divinos!
Essa receita foi toda feita no processador. É um bolo tão gostosinho, tão molhadinho, daqueles que nasceram para uma xícara de café!
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