Este molho para saladas é bárbaro! Tem aquela pegada oriental que eu adoro: é salgado, azedinho, levemente adocicado e picante. Transforma a saladinha desanimada e o franguinho grelhado em banquete!
Tem uma panela de cozimento lento e gosta de sabores indianos? Venha provar esta versão do frango tikka masala!
Também conhecido como ovos no purgatório, shakshuka é um dos jeitos mais deliciosos de comer ovos que você vai conhecer. Aproveite e prepare em dobro a receita do molho de tomate, você não vai se arrepender.
Arriba! Agite a sua fiesta mexicana com esta sugestão de sobremesa: um brownie que parece bastante normal à primeira mordida… até que o calor começa a subir 😉
Nesta receita, as berinjelas são preparadas ao vapor, depois regadas com um molho salgado-doce-picante-cheio-de-umami, seguido de óleo quente perfumado com cebolinhas. O resultado é um estouro!
Geleia de pimenta é uma delícia, já provou? Esta fica pronta bem rapidinho e é tão gostosa! Boa para dar uma bossa ao franguinho assado, um tchans ao sanduíche de rosbife, um calor à torradinha sem graça.
Apesar do nome, estes são, basicamente, biscoitinhos de queijo em que você põe o sabor que quiser. Pode ser pimenta – fica uma delícia! – mas nada impede que sejam de alecrim, de pimenta calabresa, de orégano…
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