Queijadinhas de coco
12 de fevereiro de 2009
Estas queijadinhas de coco parecem cocadinhas de forno! Ficam muito gostosas e podem ser oferecidas a quem não pode com leite e derivados.
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Limão
Muffins de morango e mirtilo
25 de janeiro de 2009
Esses muffins ficam deliciosos, super macios, mesmo no dia seguinte! Usei morangos também porque ‘provei’ demais os mirtilos e fiquei com uma quantidade menor do que a requerida pela receita. Mas você pode fazer só com mirtilos!
Madeleines de mel e limão
17 de dezembro de 2008
Acredite: a parte mais difícil de preparar madeleines é conseguir as forminhas e untá-las devidamente. O resto é moleza. E os bolinhos ficam divinos!
Tabule
25 de fevereiro de 2008
Minha receita de tabule não é muito fiel à clássica, que leva pimenta síria e cebolinha e não tem pepino. As medidas dos ingredientes também são as que eu gosto. Mas vale como inspiração para quem quiser fazer, também.
Salada de Harussame
26 de setembro de 2007
O harussame é um macarrão japonês feito com soja verde. Ele é finíssimo e fica transparente ao ser cozido. Já testei muitas formas de prepará-lo, mas a minha preferida é, sem dúvida, o jeito que se prepara na casa da mamain. <3 É um prato levinho, gostoso, ideal para dias quentes.
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