Berinjela grelhada com molho de caponata
18 de novembro de 2012
Pense em uma bruschetta, só que com berinjela no lugar do pão. Gostou da ideia? Então você vai adorar essa berinjela!
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Alho
Abobrinhas marinadas
7 de maio de 2012
Forno bem quente, um bom azeite, um toque de acidez e hortelã rasgadinho: taí o segredo de uma abobrinha pra lá de boa.
Curry de frango com maçãs e batatas
20 de dezembro de 2011
Curry é vida! Este, de frango, leva batatas e maçãs e fica muito especial.
Pasta de berinjela e tahine (baba ganoush)
25 de outubro de 2011
Berinjela é bom de tudo quanto é jeito. Assada na chama do fogão e misturadinha com tahine, então, hummmmm…
Antepasto de berinjelas cruas
29 de julho de 2011
Berinjela crua – pode isso, Arnaldo? Pode, e fica bom demais! Fica perfeito para servir sobre torradinhas, rechear sanduíches e o que mais sua vontade pedir.
Antepasto feito na panela elétrica de arroz
28 de maio de 2011
Você já deve ter comido muitos antepastos parecidos com este, com berinjela, pimentão, abobrinha. Mas este tem um modo de preparo inusitado – estava sem gás e acabei usando a panela elétrica de arroz! E ficou ótimo!
Vagem com alho e gengibre
22 de abril de 2011
Prepare essas vagens com uma pegada asiática para a sua próxima refeição. Você vai descobrir que adorava vagem e nem sabia 😉
Hummus
1 de abril de 2011
Hummus é aquela pastinha de grão-de-bico deliciosa que a gente costuma comer em restaurantes árabes. Mas sabia que é moleza preparar em casa? Se você comprar grão-de-bico cozido, então, fica mais fácil ainda!
Filé de frango marinado em shoyu e açúcar mascavo
22 de março de 2011
Os seus dias de frango grelhado seco e intragável estão contados. Deixe os filezinhos nessa marinada e descubra as alegrias do franguinho úmido e saboroso!
Molho de tahine para saladas
19 de outubro de 2010
Este molho é muito, muito fácil de preparar e dá um toque diferente e delicioso na salada, nos legumes grelhados, no peixinho grelhado… tem que provar!
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