Doce de abóbora e diet, na mesma frase, já dá um certo desânimo, né. Mas esse doce pode ser uma boa pedida para quem precisa controlar a ingestão de açúcar e de calorias, mas não dá conta de viver sem sobremesa ou sem um docinho no meio da tarde.
Este bolo tem sabor muito equilibrado – o chocolate brilha, mas não pesa, e o açúcar fica no ponto certinho, mesmo com achocolatado; a textura combina a fofura de um bolo com a ‘sustança’ de um brownie. Ele aceita cobertura, mas nem precisa.
Quem curte bolo de banana precisa aprender a fazer o famoso bolo de banana com farinha de rosca. Ele tem uma textura úmida, fofa e maravilhosa. E o gosto, mia gente. Que maravilha.
Preparei este bolinho por ocasião do Rosh Hashaná, ano novo judeu. Mas pode saboreá-lo a qualquer dia do ano, mesmo se você não for judeu – garanto que o seu ano vai ficar mais doce na mesma hora.
Esta coletânea é dedicada a quem tem alergia ou intolerância a glúten e lactose. Mas mesmo quem não precisa seguir dietas especiais vai passar bem com essa seleção de gostosuras. Para mais receitas, pesquise pelas hashtags “sem glúten” e “sem lactose”!
Brownies que usam azeite de oliva extravirgem, em vez de manteiga – pode isso, Arnaldo? Pode. E fica uma delícia, com textura e sabor deliciosos.
Olha que cor mais linda! Além de lindos, esses pãezinhos são fofíssimos e deliciosos. Prepare e comprove como são bons!
Aqui no Brasil, não tem quem não conheça o bolo de cenoura – aquele que a gente prepara no liquidificador e cobre com cobertura de chocolate assim que sai do forno. Mas outros legumes passeiam contentes pelo mundo dos bolos! Já estão com as sacolinhas de feira no braço? Então, #vemgentchy!
Com dois meses de atraso, comemoro com vocês o sétimo ano de No Calor do Fogão, com direito a novo visual!
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