Fofíssimo, úmido, chocolatudo, doce na medida, perfeitamente complementado pela cobertura azedinha de cream cheese, esse bolo não deixa ninguém indiferente. E, sabe do que mais? É ‘bico’ de fazer. Faça aê na sua casa e prepare-se para elogios apaixonados.
Perigosamente delicioso. O interior é muito úmido, de uma suavidade que nem sei descrever. O sabor de coco é bem marcante, mas não enjoativo. E a texturinha que o coco ralado dá é incrível. Como a massa não é muito doce, uma caldinha complementa a doçura.
O sabor desses bolinhos é tão delicado, tão bom… e o que é a textura deles, gente. A sensação é de comer uma nuvenzinha fofa e clarinha, com gostinho de coco.
Apesar de muito simples, esses bolinhos são cheios de qualidades: são fofos, úmidos, doces na medida, cheirosos até não poderem mais. Ainda bem que a receita é pequena, viu.
MAIS. UM. BOLO. DE. AVEIA. E. BANANA. E , ainda por cima, cheio de “sem” – sem farinha de trigo, sem lactose, sem açúcar. Mas calma, não desanime. Este bolinho fica fofinho e muito gostoso – e tão doce quanto as frutas que você utilizar 😉
Esse bolo é tão, tão bom. Fofo, úmido, com floquinhos de coco aqui e ali e um sabor que é um carinho no paladar. É ligeiramente mais doce do que eu costumo fazer, mas não é doce demais.
Esses muffins são facílimos de preparar – basta um liquidificador e uma tigela. Além disso, levam ingredientes nutritivos e – pasmem – bananas com casca e tudo!
Este bolo tem sabor muito equilibrado – o chocolate brilha, mas não pesa, e o açúcar fica no ponto certinho, mesmo com achocolatado; a textura combina a fofura de um bolo com a ‘sustança’ de um brownie. Ele aceita cobertura, mas nem precisa.
Quem curte bolo de banana precisa aprender a fazer o famoso bolo de banana com farinha de rosca. Ele tem uma textura úmida, fofa e maravilhosa. E o gosto, mia gente. Que maravilha.
Preparei este bolinho por ocasião do Rosh Hashaná, ano novo judeu. Mas pode saboreá-lo a qualquer dia do ano, mesmo se você não for judeu – garanto que o seu ano vai ficar mais doce na mesma hora.
2020 - Todos os Direitos Reservados No Calor do Fogão. Site por [Alvetti]