TUPMIX é uma mistura para pão de queijo e aparentados (chipas, biscoito de queijo etc.). É produzido de forma natural e artesanal em Conceição dos Ouros/MG, e sua comercialização está mais restrita a Minas Gerais.
Se você costuma acessar blogs australianos ou ingleses, já deve ter ouvido falar de golden syrup – um xarope viscoso, que lembra o mel, mas com sabor de… calda de pudim!
Sabia que cacau e cupuaçu são parentes? E que do cupuaçu, pode-se fazer um produto similar ao cacau em pó e ao chocolate? Venha conhecer!
Poderia ser só um chá gostoso, mas o blooming tea é uma bebida-espetáculo. Quando mergulhada em água fervente, a bolinha desse chá se abre, revelando que é, na verdade, um amarrado de flores lindíssimo.
Figo-da-Índia é, na verdade, o fruto de um cacto. Tem cor vibrante e sabor suave. E um milhão de espinhos quase invisíveis, cuidado ao saborear!
Visitando os meus primos que têm um sítio em Pereira Barreto, provei uma fruta que adorei: é a pitaia, ou fruta-dragão. Vem conhecer!
Por muitos anos, eu associei anchovas a terríveis pizzas de alici, super salgadas. Até que descobri que, usadas da forma correta, elas podem ser deliciosas!
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